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詳細介紹

來自釣魚台群島的乾淨海域。
天尚未亮，漁夫們便透早捕獲新鮮鯖魚，再將最新鮮第一手漁獲交給【買新鮮】，這就是為什麼台灣鯖魚一夜干會這麼好吃的秘密。

鯖魚又名青花魚，富含鐵質、鈣質、蛋白質…… 營養價值極高，脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA，遇冷的鯖魚身體脂肪會快速增加，這時的鯖魚所含油脂成分多、清澈且好吃。

一夜干，直譯於日文，是一種魚貨特有的保存方式。漁人們將鮮魚處理乾淨後，浸泡在鹽水內，再風乾一個晚上，藉以保存較易腐敗的魚獲食物，是老祖宗們傳承下來的古老智慧。鯖魚的食用方法多樣，可以紅燒、清蒸或醃製，因為魚骨刺少，所以料理起來十分方便。

最專業的處理過程。
【買新鮮】極為嚴格的製作過程，經過層層繁複手續，清洗、測溫、分類、切片、檢驗、包裝、品管，一直到最後出貨，只為了讓您吃到最新鮮的美味。

將鯖魚與一夜干完美結合。
肉質細緻、脂質豐富的鯖魚，以天然低鈉海鹽調味，成為風味絕佳、低脂健康無負擔，簡單料理即可享受的美味。

品牌自身擁有專業車隊，為您服務到家！

商品規格
品名：台灣鯖魚應稅
重量：130g±10%/包
內容物成分：熱量201大卡、蛋白質14.6公克、脂肪13.9公克、飽和脂肪1.4公克、碳水化合物1.3公克、鈉889毫克
有效期限：一年(標示於包裝上)
保存方式：冷凍保存
產地：台灣
投保產品責任險字號：檢驗報告、HACCP認證號碼：2FH0009

※本商品為天然農作物，實品規格依實際收到貨品為準。
※爲保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。

詳細商品說明

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